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诗文
钵仔糕
释义
食材明细
主料
木薯粉
适量
澄粉
适量
辅料
白糖
适量
葡萄干
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
钵仔糕的做法步骤
1
木薯粉。
2
澄粉。
3
热水化开白糖,放凉。
4
将木薯粉,澄粉加入到水中搅拌成无颗粒糊。
5
倒入蒸盘(家里没有钵仔糕的小碗,所以用蒸凉皮的),撒上一些葡萄干,入锅蒸十五分钟。
6
出锅后放凉,然后用刀切成小块,盛盘即可食用,很Q弹。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 19:36:43