“加蛋清得蔓越莓曲奇，颜色洁白，口感偏脆，不知道你喜欢不喜欢呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
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1黄油加砂糖打发微微发白。 -
2加入蛋白液搅拌到完全乳化。
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3加入过筛的低粉和玉米淀粉拌匀。
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4加入泡软的蔓越莓干拌匀。
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5塑性后冷冻30分钟定型。
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6切成0.5㎝的片状，烤箱上火160度，烤15分钟。
小窍门
1，蔓越莓干提前用温水或者朗姆酒泡软更好。
2，如果觉得颜色浅，可以再加烤几分钟。
2，如果觉得颜色浅，可以再加烤几分钟。
使用的厨具：电烤箱
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