食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸肉丸的做法步骤
-
1夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。 -
2荸荠、香菇、胡萝卜切成细丁。
-
3蔬菜丁放到肉末中，加一勺淀粉拌匀。
-
4白菜叶铺到盘中。
-
5适量肉馅在左右手摔打上劲，做成肉丸，放到白菜叶上。
-
6上锅蒸15分钟。
-
7把蒸出的汤水倒到锅里，用水淀粉勾薄芡。
-
8把芡汁浇到肉丸上，撒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 醉梨花
- 炝拌海带丝
- 彩椒炒羊肉
- 腊肉花菜
- 非油炸春卷饼
- 胡萝卜炒土豆丝
- 酸奶油蛋糕披萨
- 家常菜之蒜苔炒腊肠
- 萝卜干拌豌豆
- 芦笋炒虾仁
- 二月二的传说----吃圣虫
- 腊肉菜花
- 大人小孩都爱吃—茄汁黄鱼
- 批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一：茄子馕饼批萨
- 鸡蛋煎年糕.
- 初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花
- 黄油饼干
- 满口香
- 蚝油杏鲍菇炒饭
- 鲜虾意粉
- 番茄菜丝炒蛋
- 清蒸红鲳鱼
- 彩蔬蒸鸡肉卷
- 青蒜炒花蛤
- 轻松做油条
- 不折不扣
- 不折不挠
- 不折什么什么的成语
- 不护什么什么的成语
- 不护细行
- 不拔一毛
- 不拔之志
- 不拔之柱
- 不拔之策
- 不拔什么什么的成语
- 不拘一格
- 不拘于时
- 不拘什么什么的成语
- 不拘小节
- 不拘常次
- 僧舍偶成（宋·叶茵）
- 僧舍对雨柬牧仲（清·刘榛）
- 僧舍小山三首（宋·晁冲之）
- 僧舍小池（唐·张鼎）
- 僧舍小泊（宋·叶茵）
- 僧舍白牡丹二首（唐·吴融）
- 僧舍访吕隐君为学上人题墨竹（明·高启）
- 僧舍贻友（唐·司空图）
- 僧舍逢故人（元·周权）
- 僧舍避暑分韵得入字（宋·谢翱）
- 僧舍（元·滕斌）
- 僧舍（明·李崇仁）
- 僧若圭求短偈（宋·吴潜）
- 僧莲松桧图歌书遂昌山人郑明德序后（元末明初·王逢）
- 僧蓄菖蒲盆误触坠地求语（宋·释居简）
- 公司财务报表分析技巧/公司领导纲要丛书
- 成本控制与决策/公司领导纲要丛书
- 未来公司领导/公司领导纲要丛书
- 服务业质量管理
- 高科技股投资价值分析(信息产业集)
- 内地企业如何在香港创业板上市
- 企业策划(市场经济的新学科)
- 神奇的情感力量(羊皮卷全书)
- IQ家教启蒙(如何开发孩子的学习潜能)
- 中国民间掌故精选拼音读本(1-4)
- 人类新商业(Web经济群落)/知识经济实用丛书
- 花季雨季的故事/花季雨季系列
- 股份有限公司设计与运作/投资银行丛书
- 不再孤独/花季雨季系列
- 常用装饰装修材料用量计算手册