“白菜，冬天最常见的蔬菜之一，不管是搭配豆腐、五花肉或是粉条，每个都有一番独特的味道，那么怎样才能体现食材本真的味道？今天给大家分享一个素炒醋溜白菜，一起来学学吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
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1白菜洗干净。 -
2用手撕成小块，更容易入味。
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3大蒜切碎。
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4起锅烧油，放入大蒜爆香。
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5放入白菜，红辣椒。
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6白菜炒至断生，放入适量白醋。
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7快出锅时再放盐，这样容易控制咸味。
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8成品出锅，味辣中带点酸，特别开胃。
小窍门
白醋按自己喜欢的口感放就行啦。
使用的厨具：炒锅
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