正宗火腿虾仁披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先和面。把水，面粉，盐，白糖，酵母，奶粉倒进搅拌桶，和成光滑柔软的面团。
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五分钟左右，拿出面团看一下，能拉出粗糙的大片薄膜。
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倒入少许玉米油继续和面。
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直到油被面团吸收。
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这时候检查面团，可以拉出大片不容易破的光滑的手套膜。（我这个程度还是差点，不过做披萨也可以了）。
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取出面团，整理成圆形，盖上保鲜膜放在温暖地方发酵。
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这时候准备其他材料。
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8.虾洗净剥壳，加入少许生抽和料酒，少许淀粉腌二十分钟。青椒切丝，火腿切片，马苏里拉切小块。
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虾洗净剥壳，加入少许生抽和料酒，少许淀粉腌二十分钟。青椒切丝，火腿切片，马苏里拉切小块。
10
面团发酵到原来的两倍大即可。
11
取出排气揉圆，二次发酵15分钟。
12
.用擀面杖擀成比披萨盘大一圈的圆饼。轻轻放入抹了油的披萨盘中。
13
放在温暖处继续发酵。发酵好的披萨饼，用叉子均匀扎上小眼，防止烤的时候鼓起来。周围一圈不叉眼。
14
烤箱预热170度，把饼放入烤箱中下层12分钟。表面金黄即可。
15
把饼取出，抹上披萨酱。周围一圈不抹。
16
撒上一半马苏里拉。
17
撒上青椒丝
18
均匀摆上火腿片。
19
.撒上玉米粒，毛豆。
20
均匀摆上腌好的虾仁。
21
撒上剩下的一半马苏里拉。
22
烤箱预热180度，中上层7分钟奶酪融化即可。

诗文	火腿虾仁披萨
释义	食材明细主料高粉 120克水 60毫升火腿一大块虾 10个左右马苏里拉 80克辅料白糖 15克盐 1/2小勺奶粉 20克酵母一小勺玉米粒适量毛豆适量青椒一个配料自制披萨酱一小碗其他口味烤工艺数小时耗时简单难度火腿虾仁披萨的做法步骤 1 先和面。把水，面粉，盐，白糖，酵母，奶粉倒进搅拌桶，和成光滑柔软的面团。 2 五分钟左右，拿出面团看一下，能拉出粗糙的大片薄膜。 3 倒入少许玉米油继续和面。 4 直到油被面团吸收。 5 这时候检查面团，可以拉出大片不容易破的光滑的手套膜。（我这个程度还是差点，不过做披萨也可以了）。 6 取出面团，整理成圆形，盖上保鲜膜放在温暖地方发酵。 7 这时候准备其他材料。 8 8.虾洗净剥壳，加入少许生抽和料酒，少许淀粉腌二十分钟。青椒切丝，火腿切片，马苏里拉切小块。 9 虾洗净剥壳，加入少许生抽和料酒，少许淀粉腌二十分钟。青椒切丝，火腿切片，马苏里拉切小块。 10 面团发酵到原来的两倍大即可。 11 取出排气揉圆，二次发酵15分钟。 12 .用擀面杖擀成比披萨盘大一圈的圆饼。轻轻放入抹了油的披萨盘中。 13 放在温暖处继续发酵。发酵好的披萨饼，用叉子均匀扎上小眼，防止烤的时候鼓起来。周围一圈不叉眼。 14 烤箱预热170度，把饼放入烤箱中下层12分钟。表面金黄即可。 15 把饼取出，抹上披萨酱。周围一圈不抹。 16 撒上一半马苏里拉。 17 撒上青椒丝 18 均匀摆上火腿片。 19 .撒上玉米粒，毛豆。 20 均匀摆上腌好的虾仁。 21 撒上剩下的一半马苏里拉。 22 烤箱预热180度，中上层7分钟奶酪融化即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：小吃
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火腿虾仁披萨的做法步骤