网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 炝拌胡萝卜
释义
炝拌胡萝卜的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 佛手瓜 适量
  • 蒜末 适量
  • 小米椒 适量
  • 葱粒 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 芝麻盐 适量
  • 白糖 适量
  • 酸辣 口味
  • 炝 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝拌胡萝卜的做法步骤

  • 炝拌胡萝卜的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切细丝,入锅下油炝熟。
  • 炝拌胡萝卜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜捞出放容器中,加入蒜末,小米椒切丝(也可以切粒,随个人喜好)撒入适量盐,白糖,放入生抽,蚝油,淋麻油拌匀抓匀。
  • 炝拌胡萝卜的做法步骤:3
    3
    佛手瓜,洗净。
  • 炝拌胡萝卜的做法步骤:4
    4
    切薄片。
  • 炝拌胡萝卜的做法步骤:5
    5
    入锅轻焯捞出,围绕盘边一片压一片摆好(薄片要高出盘沿)。
  • 炝拌胡萝卜的做法步骤:6
    6
    围好盘边,葱粒垫底,把拌好的胡萝卜放入,表面撒一层芝麻盐,上桌。

小窍门

炝拌口味请按个人喜好灵活调配,围好盘边撒入香葱粒垫底,上面再放拌好的胡萝卜丝,成品会更好看一些,因为盘饰是绿色香葱是绿色,所以放盘底,吃的时候翻几个就可以,随个人喜好放底下还是上面哈。谢谢美友支持,请多指教。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 0:06:55