“邻居送的笋干，心血来潮想炒着下饭，香脆美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒笋干的做法步骤
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1准备的食材。 -
2笋干需提前泡发，其他配菜备齐。
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3热油放入辣椒。
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4煎至两面起虎皮，盛起来备用。
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5另起锅，炒香蒜末，倒入笋干翻炒。
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6倒入辣椒一起翻炒，加入适量清水焖煮两分钟。
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7加入适量食盐、酱油、蚝油调味。
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8加入葱段炒匀即可出锅。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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