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诗文
火腿肠糊涂面
释义
“好吃美味。”
食材明细
主料
菠菜汁面条
(手擀面)适量
辅料
火腿肠
一根
卤鹌鹑蛋
8个
红萝卜
少许
生菜
少许
熟玉米粒
一把
葱
少许
玉米面水
少许
纯净水
适量
调料
食用油
适量
盐
少许
葱香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿肠糊涂面的做法步骤
1
提前擀好的菠菜汁面条,备用。
2
食材备用,如图所示。
3
勾兑好的玉米面水,备用。
4
锅烧热放适量油,倒入葱炒香,再倒入红萝卜丝,翻炒几下。
5
锅中加适量水。
6
大火烧开,放入菠菜汁面条。
7
用筷子拨一下。
8
再放入玉米粒、火腿肠和鹌鹑蛋。
9
煮8分钟左右,继续放入生菜,加盐和生抽调味。
10
倒入玉米面水,再煮2分钟左右即可。
11
OK。
12
盛入碗中。
13
香!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/15 13:44:38