“家常小炒～牛肉咸香入味，西芹清脆爽口，是一道美味佳肴～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西芹炒牛柳的做法步骤
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1牛里脊洗净切成薄片，姜丝备用。 -
2牛里脊肉加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉搅匀，再加入食用油锁住水分腌制十分钟。
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3西芹洗净，撕去筋，切成薄片备用。
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4热锅冷油，下入姜丝煸香。
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5放入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用。
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6锅内留有底油，放入西芹翻炒一分钟，加入适量盐调味。
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7把炒好的牛肉回锅混合炒匀即可出锅。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
1、牛里脊切成薄片，加入调味料，淀粉，食用油腌制十分钟入味！
2、今日重阳，祝愿天下老人们幸福安康！
2、今日重阳，祝愿天下老人们幸福安康！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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