食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜青瓜炒饭的做法步骤
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1准备好食材备用（图中使用的是：冠利酸甜青瓜）酸甜味的咸度适中，青瓜很脆嫩非常爽口。 -
2胡萝卜、香肠、青瓜分别切小丁，葱辣椒切碎。 -
3鸡蛋打散，炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋。 -
4翻炒成块盛出备用。 -
5炒锅里再倒入适量食用油，倒入葱辣椒煸香。（不喜辣可忽略不放） -
6切好的菜粒全部倒入锅内，翻炒均匀。 -
7倒入米饭。 -
8中小火翻炒。 -
9最后加入适量的盐。 -
10倒入炒好的鸡蛋。 -
11翻炒均匀即可出锅。 -
12成品图。 -
13缤纷的颜色，很有食欲哦。 -
14嚼起来有青瓜的脆嫩，米饭也变的非常的美味，清爽不腻口。 -
15成品图。
小窍门
最好使用不粘锅炒米饭，中小火候翻炒，蔬菜部分可替换成自己喜欢的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭