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诗文	风味拌菜
释义	食材明细 主料 胡萝卜 2根 瘦胖肉 半斤 辅料 烧烤料 3大勺 盐 适量 食用油 适量 原味 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 风味拌菜的做法步骤 1 将胡萝卜洗净去皮，差成丝 2 猪瘦肉切成条状，用水焯一下，焯水时放料酒去腥。肉可以换成鸡、牛、羊任何你想吃的肉肉 3 烧烤料磨成粉状，也可不磨，粉状口感好些！烧烤料超市有卖成袋 4 锅内放入多一点的油，先把烧烤料用油炸一下！这个炸好烧烤料油也可以办凉菜用 5 焯水后猪肉条下锅炒熟 6 将肉放在胡萝卜丝上，再放入烧烤料油，放入适量盐，拌均匀即可开吃了 7 可以放入元葱丝，女儿不吃所以没放，我更喜欢放入元葱的！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜
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