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诗文 风味拌菜
释义
风味拌菜的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 2根
  • 瘦胖肉 半斤
辅料
  • 烧烤料 3大勺
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

风味拌菜的做法步骤

  • 风味拌菜的做法步骤:1
    1
    将胡萝卜洗净去皮,差成丝
  • 风味拌菜的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉切成条状,用水焯一下,焯水时放料酒去腥。肉可以换成鸡、牛、羊任何你想吃的肉肉
  • 风味拌菜的做法步骤:3
    3
    烧烤料磨成粉状,也可不磨,粉状口感好些!烧烤料超市有卖成袋
  • 风味拌菜的做法步骤:4
    4
    锅内放入多一点的油,先把烧烤料用油炸一下!这个炸好烧烤料油也可以办凉菜用
  • 风味拌菜的做法步骤:5
    5
    焯水后猪肉条下锅炒熟
  • 风味拌菜的做法步骤:6
    6
    将肉放在胡萝卜丝上,再放入烧烤料油,放入适量盐,拌均匀即可开吃了
  • 风味拌菜的做法步骤:7
    7
    可以放入元葱丝,女儿不吃所以没放,我更喜欢放入元葱的!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 6:50:49