食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
重庆烤鱼的做法步骤
-
1烤盘内铺锡纸，刷一层油，黑鱼去内脏后沿鱼骨对半切开，放料酒，盐，葱，姜腌制10分钟 -
2腌制完成后在鱼身洒花椒粉，孜然粉，辣椒粉，两面刷油后入烤箱220度中层25分钟，10分钟左右翻面
-
3芹菜切段，豆芽洗净
-
4鲜豆皮切菱形块
-
5准备好泡椒，葱，姜，大蒜，八角
-
6小火煸出香味后加一勺祁县豆瓣酱，加适量水煮5分钟
-
7所有配菜下锅煮2分钟左右至短生
-
8将所有配菜铺至烤盘，将烤好的鱼放至烤盘后继续烤制10分钟
-
9准备红辣椒，麻椒。花椒
-
10锅内倒入香油，小火煸出香味，淋再烤好的鱼身上
-
11表面装饰香菜即可
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
重庆菜
午餐
- 红烧鲅鱼
- 黄瓜凉拌皮蛋
- 莴笋荸荠炒胡萝卜
- 咸鱼五花肉炖黄豆
- 校门口豆皮
- 葱椒竹蛏
- 蒜香烤法排
- 蚂蚁上树
- 川辣粉丝金针菇
- 咖喱炸鸡饭
- 浓厚抹茶生巧蛋糕，细腻的抹茶味，又融合了白巧克力的甜美，口感丰富而滑爽。
- 百吃不厌猪皮冻
- 甑子蒸饭
- 滑肉汤
- 春笋咸肉
- 小吊梨汤
- 冬瓜丸子汤
- 蘸汁儿菜
- 清炒豌豆荚
- 腐乳鸡爪
- 凉拌双丝
- 胡萝卜玉米烧羊肉
- 味噌鱼露鱿鱼圈
- 辣椒爆炒卤大肠
- 尖椒猪肝
- 烟花粉黛
- 烟花行院
- 烟花贱质
- 烟花风月
- 烟菲什么什么的成语
- 烟菲露结
- 烟蓑什么什么的成语
- 烟蓑雨笠
- 烟袋什么什么的成语
- 烟袋荷包
- 烟视什么什么的成语
- 烟视媚行
- 烟销什么什么的成语
- 烟销灰灭
- 烟雾什么什么的成语
- 土偶祸（明·沈周）
- 土兵行（明·李梦阳）
- 土兵行（清·吴升）
- 土周仲山少尹寿（金末元初·王寂）
- 土圭诗（唐·萧膺）
- 土城（以下皇甫氏刊《外集》）（明·徐祯卿）
- 土堆高（明·张弼）
- 土屋（宋·杨时）
- 土山驿诗（宋·许景衡）
- 土床（宋·张载）
- 土木偶人（宋·邵雍）
- 土木堡（清·朱彝尊）
- 土木驿感兴和壁上诗（明·江源）
- 土木驿（明·庞尚鹏）
- 土木驿（明·王世贞）
- iOS开发基础教程
- 淮海地区非物质文化遗产概论
- 西藏镏金铜饰艺术
- 董理事会会议记录/中国科学社档案资料整理与研究
- 清华简与儒家经典(国际学术研讨会论文集)(精)
- 汉学研究(总第23集2017年秋冬卷)
- 细节决定成败(美绘典藏本)(精)
- 现代物流管理(全国职业教育规划教材)/物流系列
- 贝德士(中国基督教史著述选译)
- 大学生口语艺术(公共基础十三五应用型人才培养规划教材)
- 2016文化产业创业创意人才发展报告
- 人人都有领导力(释放潜能让未来的你不断增值)/UP系列
- 高等数学 下册(第2版)
- 食品分析检验技术
- 管理信息系统(第2版修订本)