食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
重庆烤鱼的做法步骤
-
1烤盘内铺锡纸，刷一层油，黑鱼去内脏后沿鱼骨对半切开，放料酒，盐，葱，姜腌制10分钟 -
2腌制完成后在鱼身洒花椒粉，孜然粉，辣椒粉，两面刷油后入烤箱220度中层25分钟，10分钟左右翻面
-
3芹菜切段，豆芽洗净
-
4鲜豆皮切菱形块
-
5准备好泡椒，葱，姜，大蒜，八角
-
6小火煸出香味后加一勺祁县豆瓣酱，加适量水煮5分钟
-
7所有配菜下锅煮2分钟左右至短生
-
8将所有配菜铺至烤盘，将烤好的鱼放至烤盘后继续烤制10分钟
-
9准备红辣椒，麻椒。花椒
-
10锅内倒入香油，小火煸出香味，淋再烤好的鱼身上
-
11表面装饰香菜即可
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
重庆菜
午餐
- 京葱炒肉丝
- 银耳酒酿雪梨甜汤
- 云吞面
- 蚝气娃娃菜
- 苦肠小炒
- 豆腐皮拌海参
- 甜甜圈馒头
- 饺子皮版腊肉蘑菇烧麦
- 煸炒杏鲍菇
- 双椒炒腊肠
- 粉蒸肉
- 红油拌海参
- 红油拌白菜芯
- 烤肠炒芹菜
- 砂锅炖鸡
- 苹果红枣煮汤圆
- 奥尔良鸡腿饭
- 西红柿鸡蛋揪面片
- 红豆薏米糊
- 白菜烩排骨
- 西蓝花拌腐竹
- 芝士焗红薯
- 腊肠娃娃菜
- 胡萝卜烧鸡
- 香煎原切牛排
- cone-shaped
- coney
- confab
- confabulate
- confabulate with
- confabulation
- confect
- confection
- confectionary
- confectioner
- confectioner's sugar
- confectionery
- confectionery store
- confederacy
- Confederate
- 题处州录参厅平远楼（宋·史浩）
- 题处州直厅壁（宋·李观）
- 题处州翔峰阁（宋·叶适）
- 题处静轩（明·胡奎）
- 题复初上人松云山房（元末明初·陈谟）
- 题复初师松云山房（明·刘崧）
- 题复古秋山对月图（元·郑采）
- 题复州裂本兰亭（宋末元初·钱选）
- 题复甫墨牡丹（明·王世贞）
- 题复齐云甘泉旧名（明·湛若水）
- 题夏中书画竹（明·唐顺之）
- 题夏仲昭墨竹横卷盖陈缉熙先生故物也（明·李东阳）
- 题夏仲昭墨竹（明·倪谦）
- 题夏仲昭墨竹（明·倪谦）
- 题夏仲昭竹寄陶良伯（明·杨慎）
- 普通物理学<第6版>习题分析与解答(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 最新临床用药必备(精)
- X线专业人员培训教材(第2版社区卫生服务专业人员岗位培训系列教材)
- 大学英语拓展阅读教程(基础篇21世纪普通高等教育规划教材)
- 社会保障概论
- 大学英语拓展阅读教程(提高篇21世纪普通高等教育规划教材)
- 大学英语拓展阅读教程(进阶篇21世纪普通高等教育规划教材)
- 浙江翻译家研究/艺术人文丛书
- 古典之光(中国古典散文名篇赏析)/艺术人文丛书
- 中国发展新闻学概论
- 中国广州经济发展报告(2010版)/广州蓝皮书
- 2009年科学发展长三角(2009版)/长三角蓝皮书
- 澳门博彩产业竞争力研究/澳门研究丛书
- 21世纪中国农民的社会保障之路
- 后危机时代中国开放型经济研究(转变外贸发展方式与对外经贸合作新趋势)