“一个人的午餐也不能马虎！最方便得数蛋炒饭了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鹅肝酱蛋炒饭的做法步骤
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1卷心菜洗净切小丁 -
2胡萝卜切小丁
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3鹅肝酱切小块
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4鸡蛋打散
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5把鹅肝酱放入蛋液里，加点盐和料酒拌匀
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6准备的一碗剩米饭
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7起油锅，放入卷心菜和胡萝卜丁煸炒片刻
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8再放入剩米饭炒散
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9倒入鹅肝酱蛋液炒匀
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10加点盐后炒匀
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11起锅前加点鸡粉和葱花
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12如果家里有XO酱来点，那就更加美味了
小窍门
鹅肝酱很软烂，所以炒的时间不要太长，不然会碎掉，看不见了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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