食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸭蛋炒夜开花的做法步骤
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1食材：鸭蛋、夜开花。 -
2将夜开花去皮清洗一下。
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3放在案板上切成片。
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4将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。
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5打散。
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6起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。
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7随后，下入切好的夜开花翻炒一下。
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8接着，加适量的清水。
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9翻炒翻炒至夜开花熟软。
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10然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
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11最后，加适量的盐。
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12加适量的味精。
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13调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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