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诗文
清炒时蔬
释义
“大鱼大肉的油腻
快用这道菜清清肠胃吧~”
食材明细
主料
西蓝花
300g
辅料
木耳
100g
胡萝卜
半根
调料
盐
3g
十三香
2g
酱油
5g
蔬之鲜
2g
淀粉
1勺
油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清炒时蔬的做法步骤
1
西蓝花从根切掰开防止切散。
2
锅中水烧开加入几滴食用油会使蔬菜颜色翠绿。
3
西蓝花和木耳一起下锅烫2分钟。
4
另起锅烧油先把胡萝卜炒软。
5
加入木耳和西蓝花以及各种调料。
6
炒匀后开大火加入水淀粉(淀粉:水=1:1)。
7
摆盘开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/21 22:44:55