食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
香酥炸鱼的做法步骤
-
1小鱼去内脏洗干净，放米酒姜腌半个钟到一个钟，倒掉腌制的水。 -
2把面粉生粉鸡蛋盐水胡椒粉烧烤粉放进去一起搅拌到能挂起面糊，面糊另外用碗调好点。
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3弄好开始炸。
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4热油中小火炸，四五分钟。
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5再撒点烧烤粉。
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6成品。
小窍门
放生粉外边不会硬硬的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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