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诗文	黄瓜拌牛腱子肉
释义	“脆嫩。” 食材明细 主料 牛腱子肉 300g 黄瓜 200g 辅料 莴笋 100g 调料 小米辣 4个 醋 1勺 蒜碎 1勺 姜碎 1勺 盐 适量 橄榄油 1勺 香辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 黄瓜拌牛腱子肉的做法步骤 1 黄瓜和莴笋去掉皮切成片。 2 牛腱子肉切成片用盐，姜碎和蒜碎码味腌制一会儿。 3 小米辣切成碎。 4 水开以后，放入牛肉片烫煮。 5 煮到变色捞出。 6 把牛肉放入切好的蔬菜中。 7 加入各种调料抓匀。 8 最后放入橄榄油拌匀。 9 脆嫩的拌牛肉可以啦！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。