食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
网红抖臀蛋糕的做法步骤
-
1准备五个鸡蛋。 -
2分离蛋黄蛋请，将四个鸡蛋清放入较大容器中。
-
3五个鸡蛋黄放入一个小碗中。
-
4取一个稍大的容器，倒入玉米油45克，然后加入60克低筋面粉。
-
5面粉和油搅拌均匀。
-
6再加50克牛奶搅拌均匀。
-
7加入5个鸡蛋黄搅拌。
-
8搅拌成蛋黄糊。
-
9打开烤箱145℃预热，吐司盒垫上油纸。
-
10鸡蛋清加柠檬汁打发。
-
11蛋白液分三次加入50克细砂糖打发成湿性泡沫。
-
12取1/3蛋白到蛋黄液中翻拌。
-
13再取1/3蛋白到蛋黄液中翻拌。
-
14将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。
-
15将蛋糕液倒入吐司盒，震出气泡。
-
16将吐司盒放入烤箱，下面托盘放热水，140℃烘烤70分钟。
-
17烤好的蛋糕。
-
18倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的网红抖臀蛋糕就做好了。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 紫薯花辫面包【新手版零失败】
- 酸奶南瓜椰蓉面包
- 斑斓蔓越莓蛋糕
- 梅花酥饼干
- 火腿肠爱心蛋
- 腌咸柠檬
- 鸡蛋吐司
- 薯条
- 韩式辣鸡爪
- 炸鸡柳
- 酸辣土豆丝
- 简易辣子鸡
- 葫芦炒蛋
- 手绘奶油蛋糕卷
- 马肉馅水饺
- 西葫芦鸡蛋馅饺子
- 桑寄生蛋茶
- 红烧藕肉丸子
- 清蒸鳕鱼
- 猪油渣虾仁蛋炒饭
- 酱馍
- 辣椒炒火腿蛋炒肉
- 白菜粉丝煲
- 醋拌心灵美萝卜
- 海猫炒木耳西兰花
- willingness
- williwaw
- will-o'-the-wisp
- willow
- willow tree
- willowy
- will power
- willpower
- will power
- will to
- will to do
- will to happen
- will to power
- willy
- willy-nilly
- 寄叠山谢年丈（宋·柴随亨）
- 寄古上人若之用东坡径山韵（宋·王之道）
- 寄古槐云（明·张天赋）
- 寄古芳禅师（明·郑真）
- 寄古起之（明·黎贞）
- 寄古鍊师（明末清初·陈恭尹）
- 寄古铁先生（明·王绂）
- 寄句曲外史（元·萨都剌）
- 寄句曲外史（元末明初·郯韶）
- 寄句曲山中隐者（明·郭武）
- 寄句辅元（宋·吕陶）
- 寄台中寮友（元·陈元旦）
- 寄台北陆桂祥（近现代·吴寿彭）
- 寄台南诸友之ㄧ（清末民国初·许南英）
- 寄台南诸友 其二（清末民国初·许南英）
- 当代外科名方验方大全/中国当代名方验方大全丛书
- 濒湖脉学歌诀速记图卡/中医速记图卡丛书
- 当代儿科名方验方大全/中国当代名方验方大全丛书
- 安全生产管理知识百问百答/安全生产普及知识百问百答丛书
- 数学(机械建筑类第5版下全国中等职业技术学校通用教材)
- 中文版Photoshop CS3图像处理(全国中等职业技术学校计算机信息类专业教材)
- SQL Server网络数据库开发与管理(高等职业技术院校计算机网络技术专业任务驱动型教材)
- 企业技能人才评价工作技术指导手册
- 极限配合与技术测量(第4版全国高级技工学校机械类专业通用教材)
- 数学(电工电子类第5版下全国中等职业技术学校通用教材)
- 机床夹具(第4版全国高级技工学校机械类专业通用教材)
- 软件测试人员(中级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 进城就业自助手册
- 医药商品购销员(中级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 计算机网络基础与应用(全国中等职业技术学校计算机信息类专业教材)