食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
网红抖臀蛋糕的做法步骤
-
1准备五个鸡蛋。 -
2分离蛋黄蛋请，将四个鸡蛋清放入较大容器中。
-
3五个鸡蛋黄放入一个小碗中。
-
4取一个稍大的容器，倒入玉米油45克，然后加入60克低筋面粉。
-
5面粉和油搅拌均匀。
-
6再加50克牛奶搅拌均匀。
-
7加入5个鸡蛋黄搅拌。
-
8搅拌成蛋黄糊。
-
9打开烤箱145℃预热，吐司盒垫上油纸。
-
10鸡蛋清加柠檬汁打发。
-
11蛋白液分三次加入50克细砂糖打发成湿性泡沫。
-
12取1/3蛋白到蛋黄液中翻拌。
-
13再取1/3蛋白到蛋黄液中翻拌。
-
14将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。
-
15将蛋糕液倒入吐司盒，震出气泡。
-
16将吐司盒放入烤箱，下面托盘放热水，140℃烘烤70分钟。
-
17烤好的蛋糕。
-
18倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的网红抖臀蛋糕就做好了。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 素炒腐竹
- 一碗舒心的佳品糖水浸杨梅
- 香椿豆腐
- 芒果班戟
- 爱的早餐——玫瑰花松饼
- 超级香酥红茶饼干
- 燕麦鸡蛋羹
- 木瓜奶冻
- 8寸戚风蛋糕（改良君之配方）
- 川贝雪梨糖水
- 豆角肉夹馍
- 奥尔良烤肉
- 梅菜蒸猪肉
- 猪脚姜醋
- 香煎海鳗鱼干
- 彩虹炒饭
- 大米锅巴无添加
- 韩式 豆芽汤——简单，开胃，解酒，下饭
- 烤鱿鱼筒
- 红糖枣粒发糕
- 蓝莓蛋糕卷
- 春绿～豆瓣酱鸡蛋卷
- 干锅鸭肉
- 美味咖喱饭
- 青豆炒虾仁
- 含什么什么辱的成语
- 含什么什么迹的成语
- 含什么什么雪的成语
- 含什么入什么的成语
- 含什么其什么的成语
- 含什么包什么的成语
- 含什么匿什么的成语
- 含什么受什么的成语
- 含什么吐什么的成语
- 含什么吮什么的成语
- 含什么命什么的成语
- 含什么咀什么的成语
- 含什么喷什么的成语
- 含什么噀什么的成语
- 含什么天什么的成语
- 寿袁恭甫（元·刘诜）
- 寿袁睎我方伯尊翁（明·孙继皋）
- 寿襄城伯李公（明·陈琏）
- 寿襄城侯李公（明·程敏政）
- 寿襄阃（宋·李曾伯）
- 寿西安杨节推七十为其子孟鸾上舍赋（明·陆深）
- 寿西洋郭丈（明末清初·屈大均）
- 寿西涯相公（明·何景明）
- 寿见一（明·释今无）
- 寿见复六十（明·李如一）
- 寿觉廷方翁八十又一（明·释今无）
- 寿解虎上人（明·何绛）
- 寿詹事府唐录事先生（明·韩雍）
- 寿詹事府唐录事先生（明·韩雍）
- 寿计院族兄（宋·刘克庄）
- 识数大卡/学习助力大卡
- 丹尼·海格
- 他们的家(不同年代的房子)(精)
- 诗唱大唐(精)
- 遗世独立张爱玲(回忆若有香气)(精)
- 小学语文知识天天背(1年级)
- 小学语文知识天天背(6年级)
- 高考日语(考纲2400词乱序版)
- 睡前小百科(共4册)/大英儿童百科
- 施剑翘复仇案(民国时期公众同情的兴起与影响精选版)(精)/海外中国研究丛书
- 斧头哥哥了不得(精)
- 对小霸王说不(精)/你不能欺负我
- 伦敦郊区/名奖作品互文
- 帷幕(精)
- 尼尔斯骑鹅旅行记(精)/超好看的儿童文学名著绘本