“六一前两天带桐桐出去玩买了个椰子解渴,椰子水喝完了,我们把椰壳抱回来,取出椰肉,再加上鸡肉,做出这道椰肉浸鸡,汤色泽清澈,甘甜馥郁,鸡肉嫩滑,桐桐吃完了鸡肉,还喝了满满两大碗汤!”
食材明细
椰肉浸鸡的做法步骤
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3 将鸡斩块,用少许生粉、生抽、盐将鸡块腌制20分钟。
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小窍门
我们在外面吃的椰肉浸鸡比我这个更正宗,那就是椰子水也倒进去一起煮了,只是我们把水已经提前喝了,所以就只能这样了,做这道菜非常的简单,只有一点要注意的就是,再度沸腾时必须马上关火,否则鸡不好吃、汤也不好喝了。
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