网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 凉拌土豆丝
释义
凉拌土豆丝的做法
“夏日餐桌,凉菜当道!
凉拌土豆丝,是最简单易操作,好吃的一道小菜!
加入自己制作的油泼辣子,香味十足哦!”

食材明细

主料
  • 土豆 两个
辅料
  • 青椒 一个
配料
  • 白醋 少许
  • 少许
  • 辣椒油 两勺
  • 鸡精 少许
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切片。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:3
    3
    将土豆片切丝。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:4
    4
    将土豆丝中的淀粉洗掉。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅子烧开水,将其焯一下,断生即可。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:6
    6
    投入凉水中。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:7
    7
    青椒切丝。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:8
    8
    加入控干水份的土豆丝。
  • 凉拌土豆丝的做法步骤:9
    9
    加入白醋、盐、辣椒油、鸡精,搅拌均匀即可。

小窍门

1、土豆切丝,火柴棒般粗细即可。
2、切完之后淘洗掉淀粉,口感会更加脆爽。
3、焯水不要过,断生即可。
4、青菜可以添加青椒、香菜等。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 14:50:21