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诗文 葱油莴笋
释义
葱油莴笋的做法
“一道简单美味的小凉菜,简单到没有一点多余的配菜,只有莴笋脆脆的香。星星点点的白芝麻配合葱油的香气,还有略略的白醋酸味,让你胃口大开。”

食材明细

主料
  • 莴笋 350克
辅料
  • 葱油 两勺
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 葱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油莴笋的做法步骤

  • 葱油莴笋的做法步骤:1
    1
    香葱中加入适量油,入微波炉,高火两分钟,再两分钟取出放凉。
  • 葱油莴笋的做法步骤:2
    2
    莴笋去皮切成细丝,加入少许盐,用沸水冲入浸泡一会。
  • 葱油莴笋的做法步骤:3
    3
    将莴笋捞出过凉沥水,装入盘中,加入两勺葱油。
  • 葱油莴笋的做法步骤:4
    4
    加入白醋。
  • 葱油莴笋的做法步骤:5
    5
    加入白芝麻、盐调匀即可。

小窍门

莴笋也可不用沸水泡,直接放盐腌渍一会。
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更新时间:2025/3/11 21:19:30