“一道简单美味的小凉菜，简单到没有一点多余的配菜，只有莴笋脆脆的香。星星点点的白芝麻配合葱油的香气，还有略略的白醋酸味，让你胃口大开。”
食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油莴笋的做法步骤
-
1香葱中加入适量油，入微波炉，高火两分钟，再两分钟取出放凉。 -
2莴笋去皮切成细丝，加入少许盐，用沸水冲入浸泡一会。 -
3将莴笋捞出过凉沥水，装入盘中，加入两勺葱油。 -
4加入白醋。 -
5加入白芝麻、盐调匀即可。
小窍门
莴笋也可不用沸水泡，直接放盐腌渍一会。
所属分类：
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐