“萝卜是我们经常食用的一种食材。但你听说过萝卜芽也是可以食用的吗？萝卜芽营养丰富，品质鲜嫩，吃法也多样，可做汤料或凉拌菜。在日本和台湾，萝卜芽是一种很常见又受人们喜爱的食物，日本人称赞萝卜芽为营养菜。不过，在中国大陆，用萝卜芽做菜是比较新鲜的吃法。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干豆腐拌萝卜芽的做法步骤
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1偶然，在超市里发观一种没吃过的菜菜，非常感兴趣就拿了一小盒200克4元钱，准备做两个拌菜。 -
2干豆腐1张，紫色小萝卜芽150克，香葱3棵。
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3首先把萝卜芽泡洗干净，干豆腐切丝，香葱切花。
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4烧点开水，把萝卜芽烫一下几秒钟即可，再烧点水，水开了关火把豆腐丝烫一下去豆腥味，都要过凉哦。
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5准备好所有食材。
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6把所有食材放一起，加点糖，白醋，食盐，香油，快速颠拌。
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7干豆腐拌萝卜芽，营养好吃。
使用的厨具：平底锅
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