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诗文 空气炸锅之奥尔良烤鸡
释义
空气炸锅之奥尔良烤鸡的做法
“最近入手了一个空气炸锅就有点欲罢不能了,什么都想做一下,想着小孩子都喜欢吃烤鸡,马上给他烤一个,都说空气炸锅是利用空气来产生高温烘干食物表面,锁住里面的水份,比较健康,不管怎么样,小孩爱吃最重要。”

食材明细

主料
  • 整鸡 一只,750g
辅料
  • 新奥尔良腌料 1包
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奥尔良烤鸡的做法步骤

  • 空气炸锅之奥尔良烤鸡的做法步骤:1
    1
    在市场买的鸡,叫老板处理干净了,回来自己在洗一下,晾干水份,给鸡腿和鸡胸(肉比较厚的地方)扎针,方便入味,奥尔良腌料用水搅匀,均匀涂抹鸡的全身,腌制4个小时以上。
  • 空气炸锅之奥尔良烤鸡的做法步骤:2
    2
    底下准备土豆和胡萝卜块,香菜和葱切长段,均匀铺入锅底(如果是用空气炸锅的话,土豆块和胡萝卜块最好先煮熟,因为空气炸锅底下的温度是比较低的,熟不了。)嗯
  • 空气炸锅之奥尔良烤鸡的做法步骤:3
    3
    先开180℃,15分钟,中途拿出来刷一下剩下的腌料,时间到后翻面再烤一次180℃15分钟。出锅啦.

小窍门

1:土豆块和胡萝卜块要先煮熟,撒点盐和胡椒粉调味在放进去。
2:中途要拿出来看看,免得鸡皮被烤焦,如果觉得颜色过深的话可以在上面盖一层锡纸。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/15 9:02:20