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诗文
蒜苔炒肉
释义
食材明细
主料
蒜苔
1把
猪瘦肉
1块
调料
生抽
10ml
蚝油
1勺
料酒
15ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
蒜苔洗净,瘦肉准备。
2
瘦肉切丁放料酒淀粉腌制十分钟,蒜苔去除两头切小丁。
3
锅中放油炒瘦肉丁至变色捞出。
4
锅中留油炒蒜苔丁儿至断生。
5
放入炒好的瘦肉丁,倒入生抽,蚝油,白糖,料酒炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 7:59:49