“木耳是人体的清道夫，常吃木耳能清理肺部和肠道。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芝麻木耳炒青笋的做法步骤
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1青笋去皮洗净切成片备用。 -
2水发木耳洗净泥沙后撕成小朵备用。 -
3炒锅上火，倒入食用油，冷油放入芝麻炒至微黄出香味。 -
4放入木耳翻炒翻炒。 -
5放入青笋片翻炒翻炒。 -
6调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
炒芝麻时一定要用小火，防止芝麻爆出锅外。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜