“春，万物复苏的季节，也我们的美食也跟着季节变化，吃清爽的春季小菜，而拉沙是最好选择，春季减脂，夏季露肉，沙拉口感清爽而且能饱腹，选择鸡蛋和珍馐珍妮的肉肠做沙拉杯，颜值小清新，而且还能减脂。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋香肠沙拉杯的做法步骤
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1准备好材料。 -
2冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水。 -
3把洋葱切丁备用。 -
4香肠拿出来是室温下解冻。 -
5再把香肠切丁备用。 -
6锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干。 -
7再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可。 -
8把主料盛入碗中备用，成品如图所示。 -
9把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可。 -
10把蛋黄压碎和主料混合均匀。 -
11再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀。 -
12把混合好沙拉装入蛋白杯即可。
小窍门
煮鸡蛋切勿大火，容易煮裂，按时间煮鸡蛋，
主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽。
主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽。
使用的厨具：炒锅
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懒人食谱