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诗文 小兔子馒头
释义
小兔子馒头的做法

食材明细

主料
  • 中筋面粉 400g
辅料
  • 纯牛奶 250ml
  • 细砂糖 2勺
  • 干酵母 3g
  • 红豆 几粒
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

小兔子馒头的做法步骤

  • 小兔子馒头的做法步骤：1
    1
    所有材料放入面包桶中。
  • 小兔子馒头的做法步骤：2
    2
    用筷子搅拌呈絮状，有助于面包机快速后面。
  • 小兔子馒头的做法步骤：3
    3
    启动一个和面程序把面团揉至光滑取出，盖上保鲜膜室温发酵。
  • 小兔子馒头的做法步骤：4
    4
    把面团发酵至两倍大。
  • 小兔子馒头的做法步骤：5
    5
    取出排气，揉至面团光滑。
  • 小兔子馒头的做法步骤：6
    6
    把面团分成若干等份。
  • 小兔子馒头的做法步骤：7
    7
    取一份面团，揉成粗细均匀的长条形。
  • 小兔子馒头的做法步骤：8
    8
    然后面团对折，1/3处放上一根火腿肠。
  • 小兔子馒头的做法步骤：9
    9
    像此图一样，把耳朵放进去整理好形状。
  • 小兔子馒头的做法步骤：10
    10
    蒸锅刷上薄薄的一层玉米油防粘，全部做好放入蒸锅里面，放上红豆做眼睛。
  • 小兔子馒头的做法步骤：11
    11
    醒发十五分钟，入锅蒸十分钟，关火闷两分钟即可。
  • 小兔子馒头的做法步骤：12
    12
    又白又胖的小兔子出来了，特别讨小朋友的欢心。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/5/11 10:05:36