食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香芋烧鸡块的做法步骤
-
1鸡洗净，剁块备用。 -
2香芋去皮，洗净，切块。 -
3炒锅预热，加入少许油，倒入鸡块小火翻炒。 -
4炒至鸡块表皮稍微焦黄，加入姜片和料酒炒匀。 -
5加入酱油和八角翻炒均匀。 -
6加入适量开水，中小火炖30分钟。 -
7加入香芋块后再炖15分钟。 -
8转大火收汁，加入适量盐调味。
使用的厨具：炒锅
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