“青椒馅饺子家人都喜欢吃，味道很清新，因为儿子小怕吃辣的，所以我都是用甜椒做的，喜欢吃辣的可以放一些青椒，或麻辣椒味道更好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜猪肉青椒饺子的做法步骤
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1准备食材。 -
2青椒切块放绞馅机里面搅碎，放点盐杀出水。 -
3猪肉馅放入油，酱油，味精，盐，十三香，葱，姜，搅匀。 -
4放入甜椒，继续搅匀。 -
5胡萝卜炸汁。 -
6开始和面。 -
7我的胡萝卜汁炸少了，又和了一个白面的。和好醒一会。 -
8醒好了，开始擀皮， -
9开始包啦。 -
10包好，水开下锅煮，开了点半碗，一个点三次，就可以出锅了。 -
11装盘。 -
12这是白面的。 -
13胡萝卜汁的，开吃喽!
小窍门
我觉得包饺子，最难的是和面，不能太软，也不能太硬。不软不硬正好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜