食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红曲梅花土司的做法步骤
-
1把除了黄油以外的材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机揉成光滑的面团后加入黄油，继续揉至可以拉出薄膜，进行基础发酵，2倍大即可。 -
2发酵结束后充分排气，分出其中160克面团加入2克红曲粉揉成一个红色的面团。 -
3将两个面团揉圆，松弛15分钟。 -
4松弛好的白色面团擀成与模具一般长的长方形面片。 -
5红色面团擀成比白色面团小一圈的面团，放在白色面团上面。 -
6从上向下卷起，尽量卷的紧一些，接口处捏紧。 -
7将面团放入三能梅花土司模，放在温暖湿润处再次发酵至9分满。烤箱180度预热，中下层烤30分钟左右，烤好后立即脱模。 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 萝卜丝姜末煎饼
- 牛油果奶香小饼
- 腊肉蒸梅菜
- 香肠丁炒花菜
- 花心胡萝卜
- 白灵菇炒荷兰豆
- 黑芝麻卷
- 香肠烧豆腐
- 拌三丝
- 鸡公煲
- 荞麦山药黑豆浆
- 香葱蛋炒饭
- 牛肉汤面
- 自制酸奶
- 香葱煎蛋
- 原味焖青鱼
- 鲜贝韭菜热汤面
- 杏鲍菇炒韭菜
- 一锅焖
- 海参汤面
- 香煎三宝
- 香菇青菜
- 干炸野生小黄鱼
- 蛋卷鹅肝炒饭 酸甜鲜香，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】
- 黄瓜清炒泡菜丝
- 點什么什么字的成语
- 點什么什么意的成语
- 點什么什么搠的成语
- 點什么什么眼的成语
- 點什么什么腰的成语
- 點什么什么術的成语
- 點什么什么金的成语
- 點什么什么鐵的成语
- 點什么咂什么的成语
- 點什么哈什么的成语
- 點什么成什么的成语
- 點什么搠什么的成语
- 點什么會什么的成语
- 點什么洗什么的成语
- 點什么爲什么的成语
- 送许启衷又二绝句（明·顾清）
- 送许启衷（明·顾清）
- 送许员外江外置常平仓（唐·岑参）
- 送许周翰备兵井陉二首（明·董其昌）
- 送许国用南归（明·程敏政）
- 送许士龙秘校（宋·王炎）
- 送许处士坚往茅山（唐·潘佑）
- 送许处士（唐·张籍）
- 送许大用还浑水（元·耶律铸）
- 送许天赉赴春试（明·孙一元）
- 送许太史册封益府（明·袁昌祚）
- 送许太守浣月归养（明·释函是）
- 送许太守琯之兴化（明·湛若水）
- 送许太守赴南安（明·倪谦）
- 送许子擢第归江宁拜亲因寄王大昌龄（唐·岑参）
- 可控气氛热处理的安全技术和操作指南
- 天津党史资料与研究(第4辑)
- 农业科技园区规划理论与实践/都市农业学科群建设丛书
- 诸葛亮集校注
- RNA分离与鉴定实验指南--RNA研究方法(原著第3版)/生物实验室系列
- 吴小如讲孟子
- 中国现代公务员考铨制度的初创--1928-1948
- 玻璃钢辞典(精)
- 历代骈文名篇注析
- 笃学行思录--一个历史教师团队的教学随笔
- 聚合物胶乳配方与应用
- 化工企业资源计划系统ERP/化学工业信息化丛书
- 中文版3ds max8效果图制作轻松课堂实录(附光盘全彩印刷)
- 图解汽车零配件通用互换实用手册(奥迪红旗桑塔纳捷达宝来高尔夫帕萨特)/图解汽车维修实用技巧系列
- 有机药物化学(原著第2版)/国外药学专著译丛