“山姆超市买的牛排（腌制好的）吃不完放冰箱里冷冻保存，今天准备换一种吃法，做了香菇牛肉酱，搭配馒头面条都很好吃哦！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇牛肉酱的做法步骤
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1两块牛排（提前解冻）。 -
2干香菇提前一小时温水泡软，洗净。
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3牛肉切成小粒。
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4香菇去蒂切成小粒。
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5洋葱切小粒，姜末备用。
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6锅内放适量油，比平时稍微多一点点，烧热后放入牛肉粒煸炒至变色。
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7中小火煸炒出水分。
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8放入洋葱姜末继续煸炒。
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9放入香菇粒。
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10加一勺黄豆酱。
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11加一勺黄豆酱，少许生抽翻炒均匀。
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12淋入少许清水，小火烧一会儿，炒至水分完全出来就可以关火啦！
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13装入容器中。
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14成品图！
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15成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料