食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
椒盐杂粮发面饼的做法步骤
-
1普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起，比例是2:1:1，也可以根据自己的喜好添加，加入适量酵母粉，放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。 -
2发酵成功。
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3揉匀排气，按扁。
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4擀成椭圆形，上面刷一层油。
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5椒盐备用。
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6在面皮上面撒少许椒盐。
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7从一端卷起，捏好边缘，整理一下。
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8擀成饼状。
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9电饼铛预热一下，放入饼坯。
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10烙至两面金黄色，出锅装盘。
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11切块儿。
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12好吃！
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13成品图！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
饼
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