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诗文 肉丝炒薄皮椒
释义
肉丝炒薄皮椒的做法
“爱上了这个薄皮辣椒的味道。
香且微辣,因为皮薄,做出来的菜品更入味。
而且,巨便宜哦,9毛9一斤!”

食材明细

主料
  • 薄皮辣椒 半斤
  • 猪肉 适量
辅料
  • 食用油 半匙
  • 红椒 小许
调料
  • 大蒜 几颗
  • 食盐 1.5g
  • 生抽 8g
  • 鸡精 1g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝炒薄皮椒的做法步骤

  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:1
    1
    薄皮辣椒洗净。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:2
    2
    切丝。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:3
    3
    取猪肉,要不用五花肉,要不一定放点肥肉,这样炒出来的菜才香。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:4
    4
    切丝。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:5
    5
    切丝。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:6
    6
    大蒜拍一下,红椒切丝。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:7
    7
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:8
    8
    放肥肉部分翻炒。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:9
    9
    炒微黄。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:10
    10
    放精肉。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:11
    11
    炒熟放生抽。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:12
    12
    放薄皮辣椒丝炒均匀放红椒和蒜末。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:13
    13
    翻炒2分钟放鸡精。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:14
    14
    炒均匀即可。
  • 肉丝炒薄皮椒的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:55:39