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诗文
西红柿肉丁打卤面
释义
“论手擀面的神仙吃法。”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
3个
西红柿
1个
鸡胸肉
1块
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
半勺
玉米淀粉
1勺
老抽
半勺
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西红柿肉丁打卤面的做法步骤
1
准备好食材。
2
面粉中加入油、盐、鸡蛋。
3
搅成面絮。
4
和成面团盖上保鲜膜静置20分钟。
5
擀成薄片,切成宽一点的面条。
6
锅中加水,水开下入面条。
7
卤子食材切好备用。
8
盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉加水调好一个料汁。
9
鸡蛋煎好成出备用。
10
重新起锅下入肉丁煸炒。
11
加入葱花,西红柿翻炒,倒入料汁,煮开后下入鸡蛋。
12
面条煮好了盛出来,加入做好的卤子。
13
可以开动了!
小窍门
手擀面面团不能软,不然擀好的面条下锅容易烂。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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come together
come to grief
come to grips with
come to know
come to life
come to light
come to mind
come to naught
come to nothing
come to nought
come to pass
come top of the class
come to 's assistance
come to terms
come to terms with
前岁冬至与胡邦衡小语端诚殿下道值夏旧事今(宋·周必大)
前岁春仆与献臣同饯常山公于苑西曾未再期已(宋·宋庠)
前岁过真阳初识子钦今道出曲江不忍遽分手偶(宋·林光朝)
前岁,赖得力、罗庆庆两盗未获,吴水妹复在(清·郑用锡)
前巡幸歌二首(明·元善)
前年一首投赠刘荆州(宋·王灼)
前年庭角种桃树谓山桃也花后青子累累儿童日(清·曾习经)
前年春与楚正叔同游陟屺寺今兹已复周岁窅然(宋·司马光)
前年春与独孤常州兄花时为别倏已三年矣今莺(唐·李幼卿)
前年有抚松居士者,与余唱和甚多,后知为社(清末民国初·林朝崧)
前年过代北(元·周巽)
前广昌令胡君仲合白塔小饮(明·汤显祖)
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更新时间:2026/2/9 8:47:30