食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
桃酥的做法步骤
-
1材料称好，低粉，泡打粉，小苏打混合均匀。
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2猪油放桌子上用手顺一个方向搅打。把绵白糖加入继续用手搅打5分钟，呈奶油状。 -
3鸡蛋液分两次加入，每次必须混合均匀后再加下一次。 -
4粉类倒在旁边，一点点加入用按压么方式混合。 -
5混合好后捏成长形，用刮刀切块。我切得有点小的，分成12个差不多。 -
6切好后轻轻搓圆，中间轻轻安一个圈，放一点芝麻。 -
7放入预热好的烤箱170度，18分钟。
小窍门
烤箱的温度请因人而异，烤至15分钟左右观察上色情况，上色满意即可出炉。
使用的厨具：电烤箱
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