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诗文 椒盐小鱼花生
释义
椒盐小鱼花生的做法
“自制下酒菜,小毛鱼配花生是我家孩子他爹超喜欢的下酒菜,以前用油炸不太健康,现在用空炸锅一点点油就可以做出酥香可口的小鱼花生了。”

食材明细

主料
  • 毛鱼干 200克
  • 花生米 300克
辅料
  • 辣椒 3个
  • 玉米油 1茶匙
  • 细盐 适量
  • 椒盐 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐小鱼花生的做法步骤

  • 椒盐小鱼花生的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 椒盐小鱼花生的做法步骤:2
    2
    将花生及小毛鱼干入清水,泡洗半分钟。
  • 椒盐小鱼花生的做法步骤:3
    3
    再控水,加入辣椒,细盐,椒盐,玉米油拌至挂味。
  • 椒盐小鱼花生的做法步骤:4
    4
    再将拌好的食材入空炸锅。
  • 椒盐小鱼花生的做法步骤:5
    5
    选择空炸坚果模式,时间定为20分钟。
  • 椒盐小鱼花生的做法步骤:6
    6
    烤制好后如图状,食材很酥脆。
  • 椒盐小鱼花生的做法步骤:7
    7
    喜欢椒盐味的可以再洒适量的椒盐即可。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2025/3/19 1:39:40