“西红柿炒鸡蛋到底放不放糖，据说网友争论不休，持各自观点的人谁也接受不了对方的做法。我觉得大可不必，自己喜欢什么口味就吃什么口味呗，有啥好争论的呢??反正我爱吃加点糖，有点酸甜的西红柿炒鸡蛋??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1西红柿放火上烤一会儿，如图所示，皮都皱缩了，很容易扒 -
2去皮的西红柿洗一下，切块。准备两个鸡蛋 -
3鸡蛋摊熟，盛出备用 -
4锅里重新加点油，爆香葱花 -
5下西红柿 -
6翻炒至西红柿变软，出红汤 -
7倒入炒好的鸡蛋，加盐、糖 -
8炒匀出锅 -
9加点香葱，上桌
使用的厨具：炒锅
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