“也许真的是年纪大了，最近经常会怀念从前，很热烈地想起小时候的味道~~~还记得这个吗？被叫做‘杏仁饼干’的、其实的‘蛋黄饼干’，在我们那个物质贫乏的童年里，这个难得的美味，它的香味好像真的是会绕梁三日的。。。
如果、你跟我一样的怀念，那么这个饼干一定要做做，真的是我们小时候的味道”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄饼干的做法步骤
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1全蛋和蛋黄打入盆中，加入糖打发。 -
2打至浓稠，提起打蛋器，划痕不马上消失。 -
3倒入已过筛的低粉。 -
4上下翻拌均匀。 -
5灌入裱花袋子里。 -
6在烤盘上挤出一个个小圆形。 -
7烤箱200度，烤约10分钟。 -
8想起它曾经的香味了吧。 -
9比小时候吃的更香浓、酥松。
使用的厨具：电烤箱
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