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诗文 冬瓜炒肉
释义
冬瓜炒肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 500g
  • 冬瓜 1kg
辅料
  • 酱油 适量
  • 干辣椒 3个
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 一根
  • 三瓣
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冬瓜炒肉的做法步骤

  • 冬瓜炒肉的做法步骤:1
    1
    准备好葱,蒜,干辣椒。
  • 冬瓜炒肉的做法步骤:2
    2
    油热后放入葱,辣椒,蒜。
  • 冬瓜炒肉的做法步骤:3
    3
    倒入肉丝翻炒。
  • 冬瓜炒肉的做法步骤:4
    4
    加入料酒,老抽,上色均可。
  • 冬瓜炒肉的做法步骤:5
    5
    倒入冬瓜翻炒均匀,放入蚝油调味。
  • 冬瓜炒肉的做法步骤:6
    6
    冬瓜会出水,可以炖一会儿。
  • 冬瓜炒肉的做法步骤:7
    7
    出锅前加入盐,味精调味。撒上一些葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/10 13:24:56