食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切丝，再放点欠粉和食用油拌匀！ -
2芹菜切段，青辣椒切丝，酸辣椒切丝，姜蒜切丝，小米辣切丝待用 -
3锅里放油，等油热后放入几颗花椒，把牛肉倒入锅里翻炒，等牛肉变色后把肉赶到一边，在另一边放入豆瓣酱和油辣椒泡椒翻炒一下就把牛肉赶回去继续炒！现在放芹菜，青辣椒，姜蒜丝，加盐酱油，少许醋继续翻炒，放点鸡精出锅！
小窍门
牛肉切丝，要切得细点，太粗不好看，炒的时候不要炒的太久了，那样会太老影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 酸甜樱桃萝卜
- 鹰嘴豆炖猪蹄
- 自制高汤（代替鸡汤/鸡精）
- 牛肉丼（牛肉饭）
- 双豆角炒肉
- 鸭肉焖土豆
- 汉堡
- 山药玉米排骨汤
- 盐焗鸡
- 泰式酸辣虾
- 白菜粉丝煲
- 口蘑菜心肉丸汤
- 榴芒千层
- 烧仙草
- 黄焖排骨
- 香叶脆骨
- 蒜黄虾皮酸辣面
- 降火美容养生绿豆银耳百合莲子汤
- 板栗焖鸡爪
- 蒜苔炒肉
- 茄子焖面
- 葱烧木耳佛手瓜
- 家常白菜
- 香肠炒洋葱
- 肉末茄子
- 什么什么患，的成语
- 什么什么悦心的成语
- 什么什么悦目的成语
- 什么什么悦色的成语
- 什么什么悬丝的成语
- 什么什么悬头的成语
- 什么什么悬崖的成语
- 什么什么悬梁的成语
- 什么什么悬殊的成语
- 什么什么悬河的成语
- 什么什么悬牌的成语
- 什么什么悬珠的成语
- 什么什么悬疣的成语
- 什么什么悬羊的成语
- 什么什么悬肬的成语
- 用谈笑青油幕为韵贺吴叔永制机（宋·李曾伯）
- 用谢惕斋先生韵寿刘古唐翁六十有一（明·叶春及）
- 用谢玄晖入朝曲分韵送马中丞赴南台得收字就（元·傅若金）
- 用谢艮斋韵题欧阳长老墨梅（宋·袁说友）
- 用谷字韵答提刑毅父治河桥（宋·晁补之）
- 用贞中舍赠云根竹茅笔各一（明·严嵩）
- 用贡泰甫尚书韵别吴君济掾史（明·林弼）
- 用贡院韵寄当涂吴给事明可（宋·王十朋）
- 用贾公俨韵寿何仲礼（元·曹伯启）
- 用贾岛真山民三月晦日诗作首句（清末近现代初·郑孝胥）
- 用赊韵简贾新之（宋·赵蕃）
- 用赠朴翁旧韵二诗送徐南卿南归（宋·陈造）
- 用赠谈思重参军韵再赠谢少连茂才（明·王世贞）
- 用赵之美留别韵（金末元初·李俊民）
- 用赵修撰先生韵（元末明初·朱希晦）
- 现代高校艺术体育教学的发展趋势与实践研究
- 零售供应链 数字化时代的实践
- 家庭理财规划(中级)
- 稷下学宫与柏拉图学园比较研究论集
- 内燃机构造
- 光明在我们的前面
- 猿辅导周末一本通 语文 4年级·下 通用版
- 你也能懂的经济学儿童财商养成故事系列(1-4)
- 天气变变变(全4册)
- 供应链管理 英文版·第7版
- 江苏省现代服务业发展研究报告 2022
- 殊域周咨录(2)
- 城市黑臭水体治理案例集
- 儿童康复诊疗规范
- 高校实践育人理论探究与模式创新——以中国地质大学(武汉)为例