食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切丝，再放点欠粉和食用油拌匀！ -
2芹菜切段，青辣椒切丝，酸辣椒切丝，姜蒜切丝，小米辣切丝待用 -
3锅里放油，等油热后放入几颗花椒，把牛肉倒入锅里翻炒，等牛肉变色后把肉赶到一边，在另一边放入豆瓣酱和油辣椒泡椒翻炒一下就把牛肉赶回去继续炒！现在放芹菜，青辣椒，姜蒜丝，加盐酱油，少许醋继续翻炒，放点鸡精出锅！
小窍门
牛肉切丝，要切得细点，太粗不好看，炒的时候不要炒的太久了，那样会太老影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 脆皮生蚝
- 蒜香茄子
- 剁椒鲜鱼卷
- 春游的小提篮—— 芝麻红枣饼~
- 红烧茄子
- 香煎饭团
- 明虾鸡爪煲
- 蚝香水果三文鱼伴法式面包
- 干烧鱼
- 蒜蓉蒸茄子
- 一道香嫩入味又极其下饭的葱姜蒜炒肉片——蒜苗炒肉片
- 红油毛肚
- 柑桔蚝油凉拌蔬菜
- 酿豆腐
- 蚝皇北菇蒸鸡
- 蒜辣烟肉意面
- 冰糖雪梨
- 清脆爽口莴苣
- 鸡蛋木耳炒蚕豆
- 红烧带鱼
- 芒果酸奶
- 吃菜吃味道，味道靠酌料----风味糊涂鸡
- 啤酒烧排骨
- 红油金针菇 （金针菇不塞牙的小秘诀）
- 爱意浓浓~~
- winter coat
- winter day
- winter days are far away
- wintered earth
- wintered upon it
- winter garden
- wintergreen northern wear
- winter grip
- winter heating
- winter here
- winter holiday
- winter jasmine
- winters kiss
- winter sleep
- winter soldier
- 陈君以诗来因次其韵如左（明·钟芳）
- 陈君学正草堂成提点大夫梅十五丈有诗且蒙借（宋·程俱）
- 陈君寿词（明末清初·屈大均）
- 陈君式大夫恭轩（宋·王安石）
- 陈君式恭轩（宋·曾巩）
- 陈君汝璧自永嘉来南都省其伯兄总戎公且缔新（明·顾璘）
- 陈君玉以小集见归用余还诚斋朝天续集韵作七（宋·姜夔）
- 陈君畴见赠画扇（明末清初·屈大均）
- 陈君百禄隐居河汾世以医名家临财廉取予又性（金末元初·段克己）
- 陈君祥参政挽诗（宋末元初·龚璛）
- 陈君美许仲和赴省病不能出饯以二绝句（宋·陈造）
- 陈启阳风雨二竹图（明·张宁）
- 陈吾青（清·程康庄）
- 陈员外奉使西域周寺副席中道别长句（明·曾棨）
- 陈和叔内翰得庄生观鱼图于濠梁出以相示且邀（宋·苏颂）
- 大象的舞蹈(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 营销究竟应该怎么做(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 真爱生活
- 走进法国
- 聪明格(2入门篇)/雕刻时光休闲系列
- 聪明格(10加减篇高级)/雕刻时光休闲系列
- 亲历者旅行指南(北京天津河北2010-2011最新版)
- 奥格威的广告自白(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 聪明格(12四则运算篇高级)/雕刻时光休闲系列
- 聪明格(11乘除篇高级)/雕刻时光休闲系列
- 聪明格(4加减篇初级)/雕刻时光休闲系列
- 改变一生的老子名言/国学书系列丛书
- 改变一生的庄子名言/国学书系列丛书
- 聪明格(9四则运算篇中级)/雕刻时光休闲系列
- 聪明格(8乘除篇中级)/雕刻时光休闲系列