“龙胆石斑鱼有点小贵！偶尔吃吃也好！味道真不赖！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤
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1鱼清洗干净，把姜片分别放在鱼身上和鱼下面，让它们静静的呆十几分钟！ -
2姜切丝和片，葱切丝待用！
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3取蒸锅放好水，开火，先不要放鱼！等水烧开了再把鱼放到蒸笼上去蒸，现在开始记时，中间不要去打开锅盖哦！就耐心的等待十三分钟，关火，不要急着打开锅盖，等半分钟再开！！
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4起锅后把盘子里的汤汁倒掉，把姜片扔掉，在把姜丝和葱丝铺在鱼上面！ -
5取炒锅烧热，倒少量油烧热倒在姜丝上就可以了！最后倒点蒸鱼豉油就大功告成了 -
6这就是我的战果，呵呵呵，有点像猫猫??吃剩下的！
使用的厨具：蒸锅
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