“蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜煮蛤蜊肉的做法步骤
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1准备的材料。 -
2韭菜洗净切段，蛤蜊肉洗净。 -
3锅中加适量水，放入蛤蜊肉。 -
4下入韭菜，加入盐。 -
5加入花椒粉。 -
6淋入料酒，武火煮沸转文火炖至肉熟，加入鸡精即可。 -
7出锅上桌。
小窍门
1）有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
2）蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
2）蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
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