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诗文
台式泡菜
释义
“台式泡菜,属酸甜口味,现做现吃”
食材明细
主料
大蒜
2粒
胡萝卜
三分之一根
高丽菜
4大片
红辣椒
1根
香菜
若干
黄瓜
四分之一根
辅料
白糖
2汤匙
白醋
2汤匙
香油
四分之一汤匙
盐
四分之一汤匙
酸甜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
台式泡菜的做法步骤
1
高丽菜手撕碎,胡萝卜切丝,黄瓜切条块,大蒜和红辣椒剁碎块备用
2
等锅水煮开,将高丽菜胡萝卜和黄瓜过下水便可
3
将蔬菜捞出,加入白醋,白糖,盐,大蒜和辣椒拌匀,放入冰箱半小时。
4
冰箱拿出做好的泡菜,撒上香菜末,酸甜可口的泡菜便完成了
所属分类: 开胃菜 私房菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 22:11:06