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诗文 台式泡菜
释义
台式泡菜的做法
“台式泡菜,属酸甜口味,现做现吃”

食材明细

主料
  • 大蒜 2粒
  • 胡萝卜 三分之一根
  • 高丽菜 4大片
  • 红辣椒 1根
  • 香菜 若干
  • 黄瓜 四分之一根
辅料
  • 白糖 2汤匙
  • 白醋 2汤匙
  • 香油 四分之一汤匙
  • 四分之一汤匙
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

台式泡菜的做法步骤

  • 1
    高丽菜手撕碎,胡萝卜切丝,黄瓜切条块,大蒜和红辣椒剁碎块备用
  • 2
    等锅水煮开,将高丽菜胡萝卜和黄瓜过下水便可
  • 3
    将蔬菜捞出,加入白醋,白糖,盐,大蒜和辣椒拌匀,放入冰箱半小时。
  • 4
    冰箱拿出做好的泡菜,撒上香菜末,酸甜可口的泡菜便完成了
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更新时间:2025/3/15 9:11:09