食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫色凉皮的做法步骤
-
1自制的澄粉（制作方法在“紫薯水晶包”里有说明） -
2蒸熟的紫薯，压成泥，和澄粉混合搅拌成稀糊 -
3蒸锅上火，加入足量的水，水开后保持大火。找一不锈钢平盘，在盘里抹一层油，倒入一勺稀澄粉糊，转动盘子，滩平粉糊，放入蒸锅，不用盖锅盖，蒸1分钟左右，至面皮鼓起大泡即可马上取出 -
4做好的粉皮切条，放入青蒜碎，加入盐、醋、生抽调味
小窍门
蒸好的粉皮稍微抹一些油防止粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 三门青蟹炒年糕
- 夏日炎炎之解暑美食－－－令你大开胃口的家乡米粉酸
- 梅氏红烧肉
- 滋补安神清热解署连城白鸭汤
- 培根大虾玉米炒饭
- 啤酒鸭
- 苦瓜炒蛋
- 好吃简单的曲奇饼
- 黄豆酱焖老豆腐
- 【我的烘培时间】是神秘？是低调？是奢华？---那些花儿蛋糕卷
- 嫩玉米餅
- 红烧带鱼
- 酱香蛤蜊
- 八宝冬瓜汤
- 炒河粉
- 蟹子虾米蛋炒饭
- 泡椒凤爪
- 蒜泥火腿南瓜盅
- 蒜苗焖面
- 柠檬苹果醋
- 7月16日卡卡早餐之海绵宝宝夹肉饼
- 简简单单做馅料【冰糖红豆沙】
- 自制怪味豆
- 不一样的焖面-【河南卤面】
- 油淋豆腐
- 超然绝俗
- 超然自引
- 超然自得
- 超然自逸
- 超然象外
- 超然迈伦
- 超然远举
- 超然远引
- 超然避世
- 超神什么什么的成语
- 超神入化
- 超类什么什么的成语
- 超类绝伦
- 超纤皮沙发用英语怎么说
- 超级什么什么的成语
- 诗号梅坞（明·徐庸）
- 诗呈同院后至诸公（宋·张耒）
- 诗呈同院后至诸公（宋·曹辅）
- 诗呈同院后至诸公（宋·邓忠臣）
- 诗呈同院诸公六首（宋·邓忠臣）
- 诗呈同院诸公（宋·张耒）
- 诗呈同院诸公（宋·曹辅）
- 诗呈同院（宋·温益）
- 诗呈同院（宋·邓忠臣）
- 诗呈季友殿丞因寄正父兄（宋·彭汝砺）
- 诗呈监试（宋·冯时行）
- 诗呈节判陆君（宋·王安石）
- 诗告至李汉州（宋·洪咨夔）
- 诗味二章示迪儿（清末近现代初·王易）
- 诗品二十四则 典雅（唐·司空图）
- 计算机文化基础(第3版微课版十三五职业教育国家规划教材)
- 2019-2020上海总部经济及商务布局发展报告
- 电子技术(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 流体力学实验(高等学校十三五规划教材)
- 旅游管理信息系统(第4版高等学校旅游管理类专业系列教材)
- 国才考试备考全攻略(初级)
- 少年的你是浪漫明秀的诗篇/少年的你系列/青少年校园美文精品集萃丛书
- 儿童心脏重症监护治疗实用手册(精)
- 病理生理学(供临床全科基础预防护理口腔检验药学等专业用第2版高等学校医学规划教材)
- 广西艺术创作中心作品集(2012-2018)
- 物联网应用开发实训教程(中国轻工业十三五规划教材)
- 手机摄影与短视频从入门到精通(拍摄入门光影构图影像后期创意短视频趣味玩法)
- 机械系统动力学原理与应用/机械工程前沿著作系列
- 动画场景设计(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 大学先修日语(2)