食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒饭的做法步骤
-
1将食材准备好。 -
2切好香葱，胡萝卜，腊肉，各切好备用。 -
3鸡蛋3个搅拌好。 -
4将蛋液倒一半在米饭上，搅拌均匀，使米饭裹住蛋液。 -
5锅内倒油，把鸡蛋煎好后，搅成块状，出锅备用。 -
6留余油，把萝卜丁倒入翻炒下，也出锅备用。（煸炒下的胡萝卜素容易被人体吸收） -
7锅内重新倒少许油，把腊肉煎香。 -
8然后把米饭倒入翻炒。 -
9翻炒至米饭变成一粒粒的时候，加入盐半勺。（腊肉有点咸了，所以不许要加太多盐） -
10再倒入料酒1勺。 -
11立刻关火，把锅盖盖上焖2分钟。（料酒会让米饭增香） -
12最后开盖把鸡蛋，萝卜丁和香葱撒上，翻炒均匀即可。看，好丰富的色彩呢。 -
13漂亮的炒饭出锅了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
- 平菇烩豆腐
- 酱香饼
- 南瓜小米粥
- 元宵
- 炒河粉
- 肉松饼
- 日式牛奶卷
- 耙耙（PaPa）菜
- 凉拌千张
- 鱼香茄子
- “家常菜”辣子鸡
- 木耳炒肉
- 南瓜饼
- 剁椒凤爪--家常菜
- “家常菜”鸡毛菜蛋汤
- 咸鸭蛋青菜刀削面
- 碧绿棕子
- 鸡蛋火腿三明治
- 土豆虾球
- 土豆炒胡萝卜丝
- 荷叶粥
- 酱香茄子
- “?家常菜?”芹菜炒粉
- 番茄菜花
- 巧克力甜面包
- 断根绝种
- 断梗什么什么的成语
- 断梗流萍
- 断梗浮萍
- 断梗飘萍
- 断梗飘蓬
- 断梗飞蓬
- 断港什么什么的成语
- 断港绝潢
- 断潢什么什么的成语
- 断潢绝港
- 断烂什么什么的成语
- 断烂朝报
- 断然不可
- 断然什么什么的成语
- 经筵赐茶杨文昌席上得贵字（宋·释居简）
- 经筵进讲毕还至国庠会寮属诸生听讲（明·严嵩）
- 经筵（明·徐溥）
- 经紫微村（明·程嘉燧）
- 经纶堂（宋·徐若浑）
- 经绮岫故宫（明·林鸿）
- 经绿护屏村（明·李之世）
- 经罗旁山下（明·欧大任）
- 经罗浮山下陈村有感（明·欧必元）
- 经罗渊吊屈原（唐·张翔）
- 经罗紫山望拜文信国墓（明末清初·屈大均）
- 经羊侯庙（明·黄衷）
- 经羊叔子故居（清·华蘅芳）
- 经羊角哀墓作（唐·吴筠）
- 经耒阳杜工部墓（唐·罗隐）
- 青春期的大脑
- 哈尔罗杰历险记典藏全集
- 高科技家电
- 刘乃和百年诞辰纪念专辑(1918-2018上下)(精)
- 今年我们学而思(1家长替罪羊)/长篇社会话题小说系列
- 金银岛
- 原来我们彼此深爱
- 儿童情商与性格培养绘本(共5册)
- 深部冻土力学特性与冻结壁稳定(精)/岩土体热力特性与工程效应系列专著
- 城市居民碳能力--成熟度测度驱动机理及引导政策
- 马努的帽子
- 德宏珍稀濒危保护植物(精)
- 小麦粉和大米营养强化技术指南
- 细菌世界历险记
- 天棠街3号