“为了自家宝贝儿子能吃到无添加的枣泥儿酥，就自己操练起来，自制了枣泥和酥皮，太成功了！味道棒棒嗒！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
奶香枣泥酥的做法步骤
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1500g干枣，电压力锅压30min
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2碾枣泥，使劲碾哈 -
3再加入500ml水继续熬制
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4用筛子筛出枣泥、用不粘锅炒至粘稠
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5黄油软化打发后加入糖和奶粉继续打发至顺滑，分三次加入鸡蛋，继续打
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6筛入面粉混合均匀
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718g皮12g馅，包成酥酥
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8175度30min烤制，中间翻面一下
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9出炉
使用的厨具：打蛋器、烤炉、不粘锅
所属分类：
烘焙
甜品