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诗文	姜葱爆花甲
释义	食材明细 主料 花甲 500克 辅料 姜 适量 葱 两根 生粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 姜葱爆花甲的做法步骤 1 花甲洗干净，姜丝，葱节，生粉水备用 2 锅里放冷水同时把花甲也放进去同煮 3 水开时花甲也炸开了，捞起备用 4 锅烧热放油，放姜丝炒香 5 放花甲爆炒 6 接着放葱节炒 7 再放生粉水勾芡 8 最后放盐，放鸡精调味，起锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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