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诗文
尖椒爆猪肝
释义
食材明细
主料
尖椒
适量
猪肝
200克
辅料
姜
适量
蒜苗
一根
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒爆猪肝的做法步骤
1
猪肝切片放姜丝拌均匀备用,尖椒切小细条,蒜苗切碎备用
2
放油放盐爆炒猪肝至变色
3
猪肝炒变色装盘备用
4
放点油炒尖椒
5
放点盐待尖椒炒8分熟,把猪肝放下去一起爆炒
6
最后放蒜苗和鸡精,再放点老抽调色
7
起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 22:52:46