正宗香菜肉馅大馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉剁碎，入料酒、生抽、盐等调料。
2
香菜洗净，切成末。
3
拌成肉馅。
4
取一块馄饨皮，把肉馅放在皮子小的那一头的中间。
5
把两边的角都折起来，像图中一样贴在肉馅上，相当于把肉馅略略固定在中间。
6
然后，一手托着皮子，一手捏着皮子包住的肉馅，轻推着往皮子大的一头卷过来。
7
两手捏着皮子两角，手指沾少许水，抹在其中一个皮子角上，平行着粘合两角，沾点水会让皮子更容易粘起来。
8
瞧、一个形似元宝的馄饨就包好了。
9
就用这样的方法包好所有的馄饨。
10
锅中入水煮开。
11
下馄饨。
12
用勺背轻推馄饨，不要让馄饨沾住锅底。
13
盖上锅盖，等水再次煮开后，倒入一碗冷水，再用勺把馄饨轻推一圈，盖上锅盖。
14
再一次煮开后，揭开盖子，让馄饨翻滚两三分钟，即可出锅。
15
热气腾腾来上一碗可真是不错~~

诗文	香菜肉馅大馄饨
释义	“又是雨又是雪的，这天可是真阴冷啊~~~每次这样阴冷的天气里，就想要吃馄饨，来上一碗汤馄饨，只要一碗清汤就好，放几粒香葱、撒些胡椒粉、淋上几滴麻油、、、软乎乎的皮、喷香的肉馅，一碗下肚、浑身热乎啊馄饨的包法有很多种，我这个可是家传的元宝包法哦~~哈哈哈，开玩笑啦，不过话说回来，这样的包法，更加突出了肉馅的存在：看起来这肉馅特别的大，我们这边的馄饨店基本上都是这样的包法啦~~” 食材明细主料馄饨皮适量五花肉适量辅料香菜适量料酒适量生抽适量盐适量水适量配料麻油适量胡椒粉适量葱花适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度香菜肉馅大馄饨的做法步骤 1 五花肉剁碎，入料酒、生抽、盐等调料。 2 香菜洗净，切成末。 3 拌成肉馅。 4 取一块馄饨皮，把肉馅放在皮子小的那一头的中间。 5 把两边的角都折起来，像图中一样贴在肉馅上，相当于把肉馅略略固定在中间。 6 然后，一手托着皮子，一手捏着皮子包住的肉馅，轻推着往皮子大的一头卷过来。 7 两手捏着皮子两角，手指沾少许水，抹在其中一个皮子角上，平行着粘合两角，沾点水会让皮子更容易粘起来。 8 瞧、一个形似元宝的馄饨就包好了。 9 就用这样的方法包好所有的馄饨。 10 锅中入水煮开。 11 下馄饨。 12 用勺背轻推馄饨，不要让馄饨沾住锅底。 13 盖上锅盖，等水再次煮开后，倒入一碗冷水，再用勺把馄饨轻推一圈，盖上锅盖。 14 再一次煮开后，揭开盖子，让馄饨翻滚两三分钟，即可出锅。 15 热气腾腾来上一碗可真是不错~~ 使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱馄饨晚餐
随便看	半煎煮草鱼腩！家乡味——三鲜粉鸡蛋挂面胡萝卜土豆饼菠萝汁蜜汁烤鸡翅西葫芦炒肉丝卤鸡爪黑鱼汤疙瘩肉丝汤红烧黑鱼金丝虾球玉米面芝麻饼鱿鱼卷蚝汁老干妈翡翠条夏季减肥菜哦豆豉海鳗蒸豆腐海米冬瓜排骨山药汤双色奶油吐司简单的美味家常—炝拌金针菇炒什锦我的玛格丽特咖喱鸡块椰丝点心大蒜炒猪肝

食材明细

香菜肉馅大馄饨的做法步骤