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诗文
烤肉味馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
水
适量
猪肉馅
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
油
适量
老抽
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
五香粉
适量
原味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烤肉味馅饼的做法步骤
1
面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。
2
肉馅放烤箱,烤成六成熟的样子,取出。
3
稍搅拌一下,放入葱姜末。
4
依次放入老抽、酱油、盐、味精、香油,搅拌均匀。
5
发酵好后再揉成光滑的面团。
6
搓成长条。
7
切成大小均匀的剂子。
8
擀成面皮。
9
包入烤肉馅。
10
像包包子一样收口。
11
收口朝下按在案板上,略擀扁。
12
放入烤箱发酵。
13
发酵好后放入电饼铛。
14
煎至两面金黄即可。
使用的厨具:电饼铛、电烤箱
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更新时间:2026/6/17 3:52:34