食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤肉味馅饼的做法步骤
-
1面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小时。 -
2肉馅放烤箱，烤成六成熟的样子，取出。 -
3稍搅拌一下，放入葱姜末。 -
4依次放入老抽、酱油、盐、味精、香油，搅拌均匀。 -
5发酵好后再揉成光滑的面团。 -
6搓成长条。 -
7切成大小均匀的剂子。 -
8擀成面皮。 -
9包入烤肉馅。 -
10像包包子一样收口。 -
11收口朝下按在案板上，略擀扁。 -
12放入烤箱发酵。 -
13发酵好后放入电饼铛。 -
14煎至两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛、电烤箱
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